Ezine peynirinin farkı nedir? Ezine peynirini diğer beyaz peynirlerden ayıran en önemli fark, bu peynirin üretiminde kullanılan sütün belirli bir bölgeden gelmesi ve hiçbir başlatıcı kültür (mikroorganizma) kullanılmamasıdır. Bu, Ezine peynirine diğer beyaz peynirlerden farklı ve tüketiciler tarafından beğenilen bir özellik kazandırır. Gerçek Ezine peyniri nasıl olur? Kremamsı, pişmiş, tuzlu ve ekşi gibi özelliklere sahip olan Ezine peynirinin kendine has aroması ve tadı, doğal kaynaklar açısından zengin olan bu bölgede yetiştirilen koyun, keçi ve ineklerin sütünün kalitesinden ve orijinalliğinden kaynaklanmaktadır. Ezine peyniri, mamul ürün üretimi için bir üretim yöntemi olarak oldukça uygundur. Ezine peynirinin faydaları nelerdir? Ezine peyniri, yüksek protein…
Yorum Bırak