Adana böreğine hangi peynir kullanılır? Bölünen hamurun yarısını yumurta ve süt karışımına batırıp tepsiye diziyoruz. Hamura 2 yemek kaşığı saf yağ ekleyip fırçayla sürüyoruz. Yufkanın üzerine 2 avuç rendelenmiş çedar peyniri, 2 avuç rendelenmiş mozzarella peyniri ve 2 avuç rendelenmiş çeçil peyniri koyuyoruz. Börek için hangi peynir kullanılmalı? Beyaz peynir Su Börek’e hafif ve lezzetli bir tat verirken, lor ise hamur iç harcının kıvamını artırarak hamurun karakteristiğine uygun bir dokuya sahip olmasını sağlıyor. Hellim peyniri böreğe konur mu? Hamur işlerinde: İsterseniz milföy hamuruna ve lavaş hamuruna hellim dilimleri ekleyerek pratik hamur işleri yapabilirsiniz. Ayrıca lor peyniri kullandığınız çeşitli hamur işi…
Yorum Bırak