Kumru hangi ülkeye ait? Kumru, İzmir’e özgü coğrafi işaretli bir sandviç türüdür. Kumru, simit hamuruna benzer az tuzlu bir hamurdan yapılır, susama batırılır ve fırınlanır. Şekli bir güvercin kuşunun gövdesine benzediği için bu ismi almıştır. Kumruyu ilk kim buldu? Kumrucu Hüseyin, İzmir’de başlayıp tüm ülkeye yayılan “Kumru” adlı sandviç türünün mucidi. Kumru hangi ilimize aittir? Kumru, Ordu ilinin bir ilçesidir. Doğuda Korgan, batıda Akkuş, kuzeyde Fatsa, kuzeybatıda Ünye ve güneyde Niksar ilçeleri bulunmaktadır. İlçe 40 mahalleden oluşmaktadır. Kumru ne zaman bulundu? Türün yakın akrabası olan kaplumbağa güvercini S. decaocto’nun ilk kez Nisan 1864’te İstanbul’da görülmesinden birkaç yıl sonra, cüce güvercin…
Yorum Bırak