Düve eti sert olur mu? Düvelerin eti de diğer sığırlara göre daha yumuşaktır. Sert eti yumuşatmak için ne yapmalı? Tarifinize bağlı olarak, ete farklı tatlar katmak ve sert eti yumuşatmak için marine sosuna güvenebilirsiniz. Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik içerikler etin proteinlerini parçalar ve yumuşatır. Yeterli zamanınız varsa, etinizi bir gece soğan ve elma dilimleriyle ıslatın ve sonucu görün. Düdüklüde et neden sert olur? Et pişmeden önce tuz eklememelisiniz, çünkü bu etin sert olmasına neden olur. Düve eti güzel olur mu? Düve eti, nem ve besin içeriğinin yüksek olması nedeniyle en lezzetli et olarak kabul edilir. Etin lokum…
Yorum Bırak