Aşure malzemeleri nelerdir? Aşure, buğday, fasulye, nohut, kayısı ve incir gibi bakliyat ve kuruyemişlerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan bir yiyecek olup; bu yiyeceklerin Hicri takvime göre Muharrem ayında pişirilip dağıtılmasına “Aşure geleneği” denir. Aşure malzemeleri 12 çeşit nelerdir? Aleviler her zaman 12 malzemeden kül yaparlar. Bunlara buğday, arpa, pirinç, fasulye, nohut, pekmez, hurma pekmezi, nar pekmezi, pancar suyu, hurma, kayısı, incir, kuru üzüm ve kuş üzümü gibi kuru meyveler, badem ve fıstık, fındık, ceviz, çam fıstığı ve susam dahildir. Fındık içerir. Aşurenin içine ne konulur? Aşurada kaç çeşit malzeme kullanılır? Geleneksel Aşura tarifi 12 ana malzemeden oluşur: buğday, pirinç, nohut,…
Yorum Bırak